香川県高松市木太町にある「BLUE SPOON COFFEE ROASTERS」では、世界中から選び抜いた豆を、まろやかな味わいを醸し出してくれる特大・特注の遠赤外線式ロースターで常時自家焙煎した、珈琲豆を販売しております。
瀬戸内海をイメージした「BLUE」と、日本以外（世界）から選び抜いているという「SPOON」が店名の由来です。
どこよりも安く、新鮮な珈琲豆を皆様にお届けするために、焙煎して2日以内のものしか販売しておりません。
ただ安いだけではなく、豆の価値を下げないため徹底的な品質管理にも取り組んでいます。

お客様に珈琲豆選びで後悔しないように、ひとりひとりの生活スタイルや環境まで考えた「お客様目線」のご提案を心掛けております。自分に合った珈琲豆をお探しの方は、お気軽にご相談ください。